牛肉 レシピ。 牛肉を使ったレシピ・作り方一覧(630件)

レシピ 牛肉

☮ がおいしい! ゲストさん 14:49• 「何度で何分、ではなく、きのこを見ていれば色が変わってくるので、味がしみてきたかがわかるはずです。

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お弁当・水筒• 長芋(短冊切り)、カイワレ大根、アサツキ(小口切り)、ショウガの千切り…各適量 1 鍋に酒、みりん、醤油、玉ねぎを入れ、フツフツする程度の火加減でゆっくり火を入れる。 がおいしい! ゲストさん 14:33• がおいしい! GOMAさん 12:14• キッチン雑貨• その極意は、なんと、贅沢にも「霜降りの高級牛肉スライスにサッと火を入れるだけ」のレアな状態で仕上げること。
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☭ 「可能であれば酒、みりんのみ先に鍋に入れて火にかけ、沸騰したら調味液に火を付けるというやり方で『煮切る』のがおすすめです。

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お買いもの• がおいしい! ゲストさん 12:51• しかし、それぞれ単独で考えるとレシピは無限に広がるのに、牛肉とキャベツを一緒に調理すると考えると、一気にパターンが狭まってしまう……という方も多いのではないでしょうか。 「今回は、ごちそう牛丼。
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😭 口のなかをさっぱりさせてくれます」 熱湯に10分。 がおいしい! ゲストさん 15:06• どちらも普段の食生活において身近な食材ですよね。

がおいしい! ゲストさん 11:33. エプロン• 野菜はそれぞれ炒めて、素材の味を引き立てて。 煮汁が少なくなれば火を弱めてさらに煮て、下の写真のように 牛肉を動かすと鍋底に薄っすら煮汁が残っているくらいまで煮詰めればOKです。
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🤟 生活雑貨• 野菜は蒸し炒めにする、肉はバターで炒める、この基本の2点を守れば失敗知らず。 ぷりぷりの食感に。

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圧倒的な贅沢感の前に、背筋が自然と伸びてしまいます。 がおいしい! ゲストさん 14:42• 材料 ( 2人分 ) ・牛こま切れ肉 …150g ・玉ねぎ …1個 200g ・マッシュルーム(またはしめじ) …80~100g ・ニンニク(みじん切り) …1片分 ・赤ワイン …大さじ3 ・水 …1カップ <A> ・トマト缶(カットタイプ) …200g ・赤ダシ味噌(白味噌以外であれば、他の種類の味噌でも可) …大さじ1 ・ウスターソース …小さじ2 ・砂糖 …小さじ1 ・ローリエ …1枚 ・塩、こしょう、小麦粉 …適量 ・オリーブ油 …大さじ1 ・バター …大さじ1 ・ご飯 …適量 ・水切りヨーグルト、パセリ …適宜 ごま油が香る、野菜と春雨の炒めもの 「チャプチェ」by江口恵子さん 日本でもおなじみの韓国料理。
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🙌 野菜がごろごろ入った具だくさんシチューは、身体の芯までポカポカに。 ファッション• このたび、その一拍、「安い」が完全に覆るレシピを、プロに教えてもらいました。

がおいしい! ゲストさん 15:23• しいたけ(薄切り)…2本分• 仕上げのサワークリームとディルで爽やかな風味をプラスして、味に奥行きを。
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🤑 調味料は、『酒1:醤油1. ほどよい火入れのポイントは「予熱」にあり。

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時おり箸で牛肉を混ぜながら煮ていきます。 。
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😗 箸で肉を軽くほぐして、 中火から少し火を弱めて、10〜12分ほど煮て汁気を飛ばします。 野菜はそれぞれ炒めて、素材の味を引き立てて。

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がおいしい! ゲストさん 15:29• 卵…2個• お箸・カトラリー• 野菜は蒸し炒めにする、肉はバターで炒める、この基本の2点を守れば失敗知らず。